Mejores ollas express eléctricas

Si te gusta cocinar al vapor pero no eres de los clásicos aquí hemos seleccionado las mejores ollas express eléctricas que hay en la actualidad.

Hay quienes adoran disfrutar de platos sabrosos y quienes se deleitan preparándolos. Sin embargo, incluso aquellos que son fieles a la tradición de los deliciosos platos típicos, no pueden evitar actualizarse en lo que respecta a los utensilios que se utilizan en la cocina como es el caso de la olla express eléctrica. 

Con esta evolución tecnológica que ha permitido ahorrar tiempo y ser cada vez más precisos en las preparaciones culinarias, consigues elaborar incluso de las recetas más elaboradas. 

Otra increíble ventaja de los utensilios de cocina más modernos es que a menudo, aunque sean de alta tecnología, son realmente muy fáciles de usar. 

Las ollas express eléctricas son uno de los utensilios más importantes en toda cocina, hay ollas de todas las formas y tamaños hechas de diferentes materiales, representando una evolución que amplía enormemente las características y posibilidades tradicionales de una olla común.

La olla a presión express eléctrica es uno de los electrodomésticos más populares del momento. Veamos cuáles son las mejores opciones que tenemos disponibles para ti en esta ocasión.

Qué encontrarás en esta guía:

  1. TOP 5: Las 5 Mejores ollas express eléctricas
  2. Comparativa con los mejores olla express eléctricas
  3. Consejos y guía de compra

Las 5 Mejores ollas express eléctricas

1. Cecotec Olla programable GM Modelo H. Programable 24 Horas,Capacidad de 6 litros, Tapa abatible,Sistema Inteligente de cocción,11 temperaturas, 5 presiones Ajustables,Control por Voz

VER OFERTA EN AMAZON

Es un increíble procesador de alimentos multifuncional que le preparará cualquier plato en un tiempo récord, con la ayuda de sus 19 modos de cocción podrás preparar todas las recetas que puedas imaginar. 

Incluye una báscula para pesar los alimentos en el bol con gran precisión, de esta forma podrás trabajar con cantidades exactas y conseguir excelentes resultados.  Innovadora tapa Advance que disipa la presión de la forma más cómoda y evita las salpicaduras. Consiguiendo de esta forma eliminar las manchas de la cocina.

PROS
  • Válvula con mejoras 
  • Modo Eco ahorro  
  • Alcanza 200 Celsius 
  • Control por voz
CONTRAS
  • Ocupa demasiado espacio  
  • La cubeta no tiene asas
VER OFERTA EN AMAZON

2. AmazonBasics – Vaporizador eléctrico multiuso 23 en 1, 5,5 l, 1000 W, acero inoxidable cepillado, incluye libro de recetas

VER OFERTA EN AMAZON

Con este aparato disfrutaras de máxima comodidad y rapidez a la hora de cocinar con sus 15 funciones crearas platos únicos. Consigue resultados satisfactorios en menos de la mitad del tiempo.  

Su intuitivo panel de control con pantalla LED te ayudará a programar los mejores platos en cuestión de minutos. Además, podrás programar el inicio de la cocción de forma retardada hasta por un día entero.

Crea fabulosas recetas, conseguirás grandes resultados, ya que la olla ofrece un menú de 15 opciones pre programadas que incluyen cocción rápida si como la cocción lenta. Sin dudas une excelente aparato   

PROS
  • Gran capacidad 
  • Personalización de recetas 
  • 10 indicadores de seguridad 
  • Fácil de limpiar  
  • Temporizador de inicio diferido
CONTRAS
  • No es intuitivo  
  • Manual poco práctico que cuesta entender
VER OFERTA EN AMAZON

3. NEWCOOK Robot de Cocina Multifunción, Capacidad 5 Litros, Programable Hasta 24H, Cocina Automáticamente, 8 Menús Preconfigurados y Función Mantener Caliente Hasta 24H. Incluye Cubeta Antiadherente

VER OFERTA EN AMAZON

Es un robot multifuncional proporciona 9 modalidades y 8 menús que vienen pre programados. Para que puedas cocinar los más deliciosos platos al vapor, a fuego lento, sopas, hornear, estofar, asar, asar a la parrilla y calentar. 

Programa el robot con 24 horas de antelación, para que tus platos inicien su ejecución sin estar presente en la cocina, solo tendrás que llegar a servir comida deliciosa para la familia.  

Solo selecciona la receta y cocina automáticamente, coloca todos los ingredientes, ajusta la temperatura y el tiempo de cocción y ya está. Y no te preocupes los alimentos se conservan hasta por 24 horas sin afectar a su calidad, textura o sabor. Tendrás siempre comida recién hecha. 

PROS
  • Mantenimiento sencillo  
  • Programación diferida  
  • Memoria de cocción  
  • Cocina a fuego lento 
CONTRAS
  • La tapa se abre por un solo lugar  
  • Viene con pocas recetas 
VER OFERTA EN AMAZON

4. Robot Cocina Programable Be Pro Chef Premier Plus Avant Olla Programable Premier Plus

VER OFERTA EN AMAZON

Con este robot de cocina cocinar será increíblemente fácil, realiza todos los platos imaginables. Esta increíble olla express de acero natural te permitirá conseguir cocinar en la mitad del tiempo. 

Posee 14 menús para que realices las recetas que desee, gracias al panel de control que es sencillo e intuitivo con selector electrónico, realizar tu comida será muy sencillo.  

Además, consigue mantener tus alimentos calientes al terminar la cocción. Gran potencia para ofrecerte todos los sistemas de cocción utilizados. Cocina al vapor, a la plancha, al horno, etc.  

PROS
  • Bajo consumo eléctrico  
  • Fácil mantenimiento  
  • Mantiene calienta la comida
CONTRAS
  • Pocas funciones integradas 
  • Accesorios de plástico  
  • Instrucciones escasas 
VER OFERTA EN AMAZON

5. KLARSTEIN Fast Flavour Olla a presión multifunción (900W, fácil y rápido manejo, 5 litros de Capacidad, conservación de la Temperatura) – Negro

VER OFERTA EN AMAZON

Ideal para que prepares los más deliciosos platillos tradicionales, así como las mejores recetas internacionales. Aprovecha las multifuncionalidades de este aparato ideal para ayudarte a cocinar en casa alimentos rápidamente. 

Puedes ablandar rápidamente los alimentos gracias a su estupenda presión de funcionamiento, no hay nada que esta estupenda olla de no pueda hacer por ti en la cocina.  

La olla a presión express eléctrica pone tu cocina en marcha, así que solo tienes que dedicarte a crear estupendos platillos con extraordinaria rapidez sin perder calidad en cada una de tus preparaciones. 

PROS
  • Cocina express 
  • Altos niveles de presión  
  • Programas multifunciones
CONTRAS
  • Manuales extensos
  • No es intuitiva
VER OFERTA EN AMAZON

>> Volver arriba <<

Comparativa de las mejores ollas express eléctricas de 2021

MÁS VENDIDO

PROS

  • Válvula con mejoras 
  • Modo Eco ahorro  
  • Alcanza 200 Celsius 

CONTRAS

  • Ocupa demasiado espacio  
  • La cubeta no tiene…
MEJOR VALORADO

PROS

  • Gran capacidad 
  • Personalización de recetas 
  • 10 indicadores de seguridad 

CONTRAS

  • No es intuitivo  
  • Manual poco práctico que…
MÁS BARATO

PROS

  • Mantenimiento sencillo  
  • Programación diferida  
  • Memoria de cocción  

CONTRAS

  • La tapa se abre…
  • Viene con pocas recetas 

PROS

  • Bajo consumo eléctrico  
  • Fácil mantenimiento  
  • Mantiene calienta la comida

CONTRAS

  • Pocas funciones integradas 
  • Accesorios de plástico  
  • Instrucciones escasas 

PROS

  • Cocina express 
  • Altos niveles de presión  
  • Programas multifunciones

CONTRAS

  • Manuales extensos
  • No es intuitiva

>> Volver arriba <<

Guía de compra ¿Qué olla express eléctrica comprar? 

Consejos para elegir una buena olla express electrica

Estos son consejos prácticos que debes saber antes de tomar una decisión de comprar las mejores ollas express eléctricas, presta atención a estos interesantes consejos que tenemos para que se pueda adquirir un producto de calidad excepcional. 

Consejo 1: Dado que una olla a presión funciona sobre la base de la cocción al vapor, es importante prestar especial atención a su sistema de apertura y cierre. Fiable y sólido, este detalle, considerado inofensivo, le garantizará un uso totalmente seguro. 

Consejo 2: No pase por alto la calidad y la robustez de los accesorios cuando compre su olla a presión. Muy útil, la junta tiene la función de cerrar herméticamente la olla a presión, impidiendo que se escapen los líquidos utilizados al cocinar sus alimentos.

Consejo 3: Sea exigente con la calidad del producto, ya que influye mucho en el rendimiento de su aparato.  

Consejo 4: Prefiera ollas con asas. Pueden ser fijas, plegables o desmontables. De ti depende elegir los que faciliten el uso diario y el almacenamiento de tu electrodoméstico.

Consejo 5: utiliza una olla a presión que tenga los dos modos de cocción, es decir, al vapor o a presión. Los modelos más nuevos y de mayor rendimiento pueden ofrecer programas de cocción precisos y adaptados a los platos que piensas preparar.

Consejo 6: El temporizador es una opción muy práctica que permite cocinar con gran precisión. Si elige un modelo con temporizador incorporado, no tendrá que controlar el proceso de cocción.  

¿Cómo usar una olla express eléctrica?

Como sabemos, una olla a presión cocina los alimentos bajo presión, lo que ahorra mucho tiempo. Ahora veamos los procedimientos para poder usarla de forma adecuada.  

Paso 1: Coloca los alimentos en la olla a presión, puede ser en la cesta de vapor o en el fondo de la olla a presión. 

Paso 2: Añade agua de acuerdo a la cantidad de alimentos a preparar.

Paso 3: Cierre la tapa y, según el tipo de olla a presión, coloca la válvula o programe el temporizador. 

Paso 4: Poner el fuego al máximo. 

Paso 5: Recuerde colocar el programador correctamente, hay una posición de purga de vapor. Si se mantiene en esta posición, la olla nunca acumulará presión. 

Paso 6: Pasar a fuego lento. Basta con mantener la presión alcanzada en el interior de la cacerola. 

Guía de manejo de las mejores ollas express eléctricas  

La olla express eléctrica da excelentes resultados tanto en la cocción rápida como en la lenta a bajas temperaturas, excelente por ejemplo para algunos cortes de carne, que quedarán suaves y jugosos. 

Siguiendo las sencillas instrucciones del manual de instrucciones de la cocina y la información de la pantalla, podrás preparar alimentos perfectamente cocinados y sabrosos para cualquier ocasión. Ahora veamos todo lo que necesitas saber sobre las prácticas ollas express eléctricas. 

¿Qué es una olla express eléctrica? 

Estas ollas unen el sistema de presión clásico con el electrónico y la realización de comidas incluso a distancia. Este aparato cumple la misma función que una olla a presión convencional, el principio es el mismo, acumular presión dentro la cual va soltando gradualmente para preparar alimentos rápidamente. 

La olla express eléctrica es la versión mejorada de la olla a presión, que permite preparar muchos alimentos sabrosos con el mínimo esfuerzo.  Probablemente se deba a la gran versatilidad de estas, que pueden utilizarse para cocinar a fuego lento, al vapor, calentar alimentos o incluso hacer yogur en casa. 

La versión eléctrica cocina en menos tiempo que una olla a presión tradicional y permite un control mucho mayor, por ejemplo, sobre la temperatura óptima a alcanzar. 

¿Cómo funciona la olla a presión? 

El funcionamiento de la olla a presión es bastante intuitivo porque, como su nombre indica, esta categoría de productos utiliza la acumulación de presión que se crea en su interior para cocinar los alimentos. 

Esto significa que la preparación de los distintos platos no se realizará mediante la ebullición de los ingredientes, sino a través del vapor: un método de cocción que permite mantener intactas las propiedades organolépticas de las verduras, la carne o el pescado, optimizando el tiempo. 

A diferencia de las ollas tradicionales, la olla a presión requiere la adición de una pequeña cantidad de agua para la preparación de los alimentos. Tras cerrar la tapa y colocar la olla en el fuego, el líquido dentro de la olla se calentará hasta una temperatura de aproximadamente 110/120 °C y el vapor producido por la ebullición permitirá la cocción. 

Para evitar que se cree un nivel de presión demasiado alto en la tapa hermética, hay dos válvulas diferentes: la válvula de seguridad y la válvula de cocción. 

Cuando la presión interna es demasiado alta, la válvula de cocción se eleva automáticamente, emitiendo el típico silbido que caracteriza a estos productos y permitiendo la salida del exceso de vapor. 

Por otro lado, la válvula de seguridad bloqueará la tapa hasta que la presión interna haya bajado lo suficiente como para abrir la olla y transferir la comida a un bol. 

La llama debajo de la olla a presión debe estar inicialmente alta, para permitir que el líquido en su interior llegue a hervir lo antes posible, tras lo cual, en cuanto se levante la válvula de cocción, se puede bajar al mínimo. 

Si le preocupa la seguridad y piensa que una olla a presión es peligrosa, piénselo de nuevo, las modernas ollas a presión eléctricas no solo ahorran mucho tiempo y consiguen una cocción perfecta, sino que además son absolutamente seguras. 

¿Cómo elegir la mejor olla a presión eléctrica? 

La mejor olla express eléctrica tendrá tiempos de preparación más rápidos y un mayor control sobre la temperatura ideal a alcanzar, así como un mínimo consumo de energía durante la cocción y una fácil limpieza.  

Por no hablar del factor de seguridad, ya que al igual que la tradicional, la olla a presión express eléctrica -como veremos mejor en el transcurso de la discusión- se asegura de que cada ajuste sea el correcto (si se introduce manualmente), y de que no solo los componentes, sino también la propia olla, estén bien cerrados.  

Son muchas, por tanto, las ventajas, que animan a la compra, haciendo que el aparato en cuestión sea apreciado por un amplio segmento de usuarios: solteros, parejas o familias, los que tienen poco tiempo o experiencia para dedicarse a la cocina, los que buscan comida sana y ligera sin renunciar al buen gusto. 

Pero, ¿cómo saber cuál es la mejor olla express que se adapte a sus necesidades? Hay una serie de factores que hay que tener en cuenta a la hora de elegir, la capacidad o la gama de temperaturas que ofrece, por ejemplo, y que son esenciales para tener una idea clara de las características específicas del producto que le interesa. 

Existen muchos modelos de ollas a presión express eléctricas en el mercado, pero lo que queremos es darte unas sencillas pautas a tener en cuenta a la hora de elegir. 

Dimensiones y capacidad 

Tendrás que hacer esta valoración en función del número de personas que tengas en tu familia; si generalmente te encuentras cocinando para 4/5 personas, necesitarás una olla a presión eléctrica con una capacidad que oscile entre los 4 L y los 6 L. 

Esta capacidad también es ideal para el buen funcionamiento de la olla a presión, ya que las ollas a presión de mayor tamaño suelen necesitar más tiempo para llevar los alimentos a su temperatura ideal de cocción, lo que ralentiza el proceso y, por tanto, contraviene el objetivo principal para el que se utiliza la olla, y que es cocinar en un tiempo más corto del que suele ser necesario. 

Por lo general, el tamaño de una olla a presión es de unos 30 cm de diámetro, pero debe tener en cuenta que necesitará una superficie de apoyo para utilizarla; tendrá que encontrar un espacio para ella, así que esto también influirá en su elección. 

 El tamaño de la olla a presión está, por un lado, estrechamente relacionado con la cantidad máxima de ingredientes que se pueden preparar y, por otro, con el rango de precios en el que se sitúa el modelo. 

Los productos más compactos suelen ser más baratos que los de gran capacidad. Sin embargo, si tienes una familia numerosa tendrás que optar por los modelos más grandes. 

Podemos distinguir dos macrocategorías de productos, cada una de ellas adaptada a necesidades específicas: las ollas a presión pequeñas, con una capacidad de 3 a 5 litros, y las ollas a presión grandes, con una capacidad de 7 a 12 litros. 

La primera categoría se adapta especialmente a las necesidades de los solteros, las parejas y las familias de hasta 3 personas, mientras que la segunda es más adecuada para las familias numerosas o para quienes están acostumbrados a cocinar grandes cantidades de ingredientes. 

Potencia 

En general, podemos encontrar potencias que van desde los 450 W hasta los 1400 W, y como la gran mayoría de los electrodomésticos, las ollas a presión eléctricas se comparan en función de la potencia.

¿Por qué es especialmente importante la potencia de una olla a presión express eléctrica? Porque una mayor o menor potencia afectará a la cantidad de tiempo que se tarda en preparar la comida. 

El tiempo que tardará la olla eléctrica en alcanzar la temperatura adecuada puede variar en función de la potencia, lo que también garantizará una mayor vida media del aparato. 

Ten en cuenta que si piensas utilizar la olla todos los días, debes de recurrir a un producto que sea potente y que te asegure una cierta duración en el tiempo, entonces nunca bajes de 900 W, de lo contrario te arriesgas a tener que comprar otra en poco tiempo. 

Si, por el contrario, utilizas este tipo de electrodomésticos en ocasiones especiales, no necesitarás uno de alta gama, sino que será suficiente con una potencia incluso inferior a la indicada anteriormente. 

Cesta interior 

Cuando hablamos de la cesta interior nos referimos a la parte que está en contacto directo con los alimentos, que suele ser de acero inoxidable, y está recubierta de un material antiadherente para no correr el riesgo de que los alimentos se peguen. 

Cesta interior de acero inoxidable 

En nuestra selección hemos incluido solo productos de alta calidad que tienen un revestimiento grueso y resistente, porque hemos decidido poner el énfasis en aparatos que le aseguren un excelente funcionamiento y una larga vida útil. Por eso elige solo los mejores revestimientos internos. 

Programas 

Como sabes, la olla a presión eléctrica está dotada de programas que permiten regular su actividad de forma sencilla, en función de los alimentos que se vayan a cocinar en su interior. 

Modos de funcionamiento 

  • Automático: con valores de tiempo, temperatura y presión preestablecidos, generalmente los utilizará para la preparación de platos específicos. Algunos de estos programas también pueden ajustar automáticamente los parámetros en función de la cantidad de alimentos que pongas en la cesta. 
  • Semiautomáticos: programas parcialmente personalizables, responden a métodos de cocción específicos como la cocción a presión. 

Funciones 

Las ollas a presión express eléctricas le proporcionarán una serie de funciones extras que le serán muy útiles para cocinar, y para la automatización del propio aparato. 

Veamos cuáles son los más importantes: 

  •  Temporizador: para posponer el inicio de la cocción, es una función esencial e importante para aquellos que van al trabajo y quieren encontrar la cena lista a su regreso 
  • Tiempo de cocción: útil para ajustar la duración de sus preparaciones 
  • Nivel de presión: que puede aumentar o disminuir en función de los alimentos a cocinar 
  • Temperatura: puedes cambiarla si utilizas programas que no requieren cocción a presión 
  • Mantener caliente: útil para los que se pierden en las charlas o entre las muchas cosas que hay que hacer, la olla a presión con esta función no solo preparará la cena, sino que la mantendrá caliente 
  • Esterilización por vapor: una función muy útil para quienes tienen niños pequeños o acostumbran a preparar conservas caseras.   

Limpieza y mantenimiento 

Hay que tener en cuenta las operaciones de limpieza del aparato en cuestión, que son realmente «imprescindibles», y que consisten en lavar la olla interior y la tapa. Varios componentes también pueden lavarse en el lavavajillas. 

Por otro lado, en lo que respecta al mantenimiento, busca solo marcas reconocidas, es un indicio de la fiabilidad de buen producto, es conveniente conocer de la disponibilidad de las piezas de recambio (juntas de silicona, por ejemplo). 

Aunque los métodos de limpieza de los productos varían según el tipo, se puede decir que, en general, el mantenimiento de la olla a presión es bastante sencillo. 

Al tratarse de utensilios de cocina especiales que deben soportar altas presiones y temperaturas muy elevadas, estos productos suelen estar fabricados con materiales muy duraderos.  

Las ollas a presión eléctricas y los modelos con pantalla pueden ser, en cambio, de doble material: exterior de acero inoxidable e interior antiadherente. Además, estos productos son especialmente resistentes al calor, a la presión y al deterioro. 

En comparación con los modelos tradicionales, estas sartenes también permiten cocinar los alimentos sin añadir mucho líquido. También se pueden utilizar como verdaderas ollas de cocción lenta, por lo que su versatilidad es definitivamente mayor. 

El mantenimiento de este tipo de ollas suele ser bastante sencillo, ya que muchos modelos están equipados con un cuerpo externo y una olla interna que se pueden extraer tras su uso y lavar a mano o en el lavavajillas.  

Lo principal a tener en cuenta con estos modelos es evitar el uso de espátulas de acero porque podrían rayar la superficie interior de la cubeta, disminuyendo el efecto antiadherente. Si el interior de la olla está rayado, los residuos de metal pueden acabar en los alimentos, lo que es muy perjudicial para la salud. 

Tecnología 

El segundo factor que hay que tener en cuenta a la hora de buscar una olla a presión se refiere a la tecnología integrada en el aparato. 

Ya hemos visto el mecanismo de funcionamiento de la olla a presión, pero en relación con este elemento es necesaria una aclaración más. 

En el mercado es posible encontrar ollas a presión que, aunque tienen el mismo mecanismo de funcionamiento, están dotadas de funciones particulares que las hacen más o menos avanzadas desde el punto de vista tecnológico. 

También en este caso podemos identificar cuatro macrotipos de productos, cada uno con sus propias características: 

  • Ollas a presión tradicionales: son las clásicas ollas a presión equipadas con tapa hermética y doble válvula. Estos modelos no tienen ninguna función adicional, aunque son adecuados para todos los métodos de cocción mencionados anteriormente 
  • Ollas a presión con pantalla: este tipo de ollas a presión están equipadas con una pantalla, normalmente situada en la parte frontal del aparato. Gracias a este componente será posible seleccionar los tiempos y modos de cocción.

A menudo, además, estos productos están equipados con tazas de medir y libros de recetas muy detallados que proporcionan toda la información necesaria para la preparación de los platos más comunes. 

  • Ollas a presión eléctricas: son modelos que representan una hibridación entre las ollas a presión con pantalla y las ollas lentas. Estos productos no pueden utilizarse en fuentes de calor tradicionales, sino que requieren una conexión eléctrica. 
  • Ollas a presión de inducción: este tipo es apto para su uso en las placas de inducción más modernas. Su estructura puede ser tanto la de las ollas a presión tradicionales como la de las ollas a presión con pantalla.

La elección de uno de estos tipos depende de sus necesidades específicas. Si busca un producto sencillo de utilizar, le recomendamos que se decante por las ollas a presión tradicionales; si, por el contrario, busca un producto más versátil y moderno y no tiene grandes límites de presupuesto, le sugerimos que adquiera una olla a presión express eléctrica. 

Características de las ollas express eléctricas 

¿A quién no le gustaría llegar a casa, especialmente en invierno, con una buena sopa caliente ya humeante y lista? Hoy en día, esto es posible gracias a las increíbles ollas express eléctricas que están revolucionando la forma en que las personas cocinan y planifican las comidas.  

Con estos aparatos podrás cocinar incluso en tu ausencia. Además, son mucho más seguras que en el pasado, cuando la olla a presión era todavía un objeto mirado con cierto temor reverencial por sus características. Ahora veamos las mejoras. 

Al comprar uno de estos utensilios de cocina, tendrá que comprobar que tiene algunas características que pueden satisfacer tus expectativas, entre las que se encuentran: 

  • La presencia de diferentes programas: la olla debe permitirle hacer diferentes recetas, desde el risotto hasta el asado y el guiso, para permitirle hacer un buen uso del gasto realizado. 
  • Capacidad suficiente: busque una olla que le permita alimentar a toda su familia en una sola comida. 
  • La seguridad: la olla debe estar equipada con sistemas que impidan la apertura de la tapa durante la cocción, para eliminar el riesgo de quemaduras 
  • Facilidad de uso: ¡seguro que no querrá devanarse los sesos para utilizar una de las ollas a presión eléctricas! 
  • Mantener la comida caliente: esto le permitirá poner la comida a cocinar y tenerla lista cuando llegue a casa 
  • Facilidad de limpieza: la cocina debe permitir un lavado sencillo y eficaz, para mantener un alto nivel de higiene en la cocina 

También hay ollas con muchas más funciones. Algunos de ellos, por ejemplo, pueden utilizarse para «madurar» el yogur, gracias al calentamiento constante que ofrecen. Además, muchas de estas ollas junto a la presión poseen la clásica cocción lenta, siempre muy útil. 

Ollas eléctricas a presión express eléctricas: rangos de precios 

Pensar en gastar muy poco por una de las ollas a presión eléctricas del mercado es una utopía. Sin embargo, siguen siendo asequibles para todo el mundo, sobre todo si se evalúa el uso, el ahorro de tiempo y también la posibilidad de cocinar alimentos más saludables, sin tener que recurrir a los congelados. 

El precio más bajo puede rondar los 80-90 euros, sobre todo si se opta por modelos de menor capacidad y se está atento a las promociones periódicas. 

Ya estos modelos serán estupendos y no tendrán nada que envidiar a los más caros. Sube de precio hasta alcanzar los 120-130 euros en los modelos con más prestaciones y mayor capacidad, adecuados para familias más numerosas. 

Cuáles son los diferentes tipos de ollas eléctricas  

Sin embargo, hay algunas pequeñas diferencias entre los distintos dispositivos que parecen ser todos iguales, o al menos muy similares. Los productos del mismo tipo son: 

Cocción lenta   

Se trata de utensilios de cocina «tradicionales» con alimentación eléctrica. Suelen ser de acero inoxidable y cerámica, y disponen de una pantalla y un temporizador para elegir el programa que se va a utilizar. Estos productos son especialmente adecuados para una cocción lenta y prolongada. 

Ollas a presión eléctricas.  

Se trata de una olla a presión diseñada para cocinar a presión con una fuente de alimentación eléctrica. En este caso, el producto suele tener dos modos de cocción, uno rápido y otro lento, y también es capaz de mantener la comida caliente. 

Ollas multifunción 

En este caso, el aparato adquiere las características tanto de una olla a presión tradicional (siempre con energía eléctrica) como de un pequeño robot de cocina.  

Se trata de productos, con muchos programas de cocción (tanto para todo tipo de ingredientes como de recetas, como, por ejemplo, al vapor, asado, etc.) y también de seguridad (evita que se retire el contenido si no se cocina a la perfección según el programa elegido). 

¿Qué puedes cocinar con una olla a presión express eléctrica? 

Los ingredientes que se pueden procesar con este accesorio son realmente muchos. Cada uno tiene tiempos de cocción diferentes que dependen tanto del método de preparación elegido como de la consistencia del propio ingrediente.

Veamos una breve lista de los tiempos de cocción y los alimentos que se cocinan con más frecuencia en una olla a presión: 

  • Legumbres secas: entre 30 y 40 minutos 
  • Legumbres frescas: entre 20 y 30 minutos 
  • Arroz: entre 5 y 7 minutos 
  • Guisos: de 20 a 30 minutos 
  • Pescado: entre 5 y 10 minutos 
  • Verduras: entre 4 y 10 minutos 
  • Patatas: entre 15 y 20 minutos 
  • Carne asada: entre 15 y 30 minutos 
  • Carne hervida: entre 20 y 45 minutos 
  • Fruta fresca: entre 2 y 5 minutos. 

Esta lista es ciertamente muy genérica, ya que dentro de cada tipo de ingrediente hay alimentos con diferentes consistencias, lo que implica que los tiempos de cocción variarán en función de este parámetro.

Para ayudarle a hacerse una idea más precisa, muchos productos incluyen un libro de cocina detallado en el que se indican los tiempos de cocción de todos los alimentos.  

¿Es peligrosa la olla a presión express eléctrica? 

Concluimos nuestra guía para comprar una olla a presión abordando un tema muy debatido: la peligrosidad de estos aparatos. 

Muchos consumidores están erróneamente convencidos de que, si el proceso de cocción no se controla cuidadosamente, la presión acumulada podría causar verdaderas explosiones en la cocina de sus casas. 

Esta idea es completamente errónea, gracias a la presencia de las dos válvulas de despresurización, será prácticamente imposible que la tapa ceda a la presión. 

La válvula de cocción elimina progresivamente el exceso de vapor de agua, manteniendo la presión interna en un valor máximo de unos 2 bares. 

Sin embargo, tras su uso, es necesario esperar unos minutos antes de abrir la tapa, para evitar un chorro de vapor demasiado intenso. Para saber cuándo es el momento de abrir la olla a presión, puede seguir dos métodos:  

El primero es esperar a que la válvula de seguridad suba y le permita abrir la tapa, el segundo es mantener la olla a presión bajo el agua corriente durante unos minutos. De este modo, el calor interno disminuirá casi instantáneamente y podrá disfrutar de la comida casi de inmediato. 

Mejores marcas de olla express eléctrica 

  • Mejores ollas express eléctrica AmazonBasics – La marca Amazon ha sacado al mercado una gama de productos multifuncionales capaces de cocinar cualquier alimento en un tiempo récord. Todos sus equipos son versátiles y fáciles de usar 
  • Mejores ollas express eléctrica Cecotec – Los aparatos de esta excelente marca son destacados por sus características avanzadas estos marcan un antes y un después en tu cocina. 
  • Mejores ollas express eléctrica Newcook – Estos productos gracias a su relación calidad-precio, Newcook consigue ser una empresa con uno de los mejores productos del mercado en el ámbito de las ollas eléctricas.
  • Mejores ollas express eléctrica KLARSTEIN – Esta marca ha creado fabulosos productos que destacan por su increíble versatilidad y fácil programación. Decantarse por uno de sus productos es una opción acertada. 
  • Mejores ollas express eléctrica BE PRO – Calidad ante todo es esta reconocida y prestigiosa marca, basta revisar las reseñas y nos damos cuenta cómo destaca sobre su competencia. 

>> Volver arriba <<

MEJORES TIPOS DE OLLAS EXPRESS

MEJORES MARCAS DE OLLAS EXPRESS

¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)