Mejores ollas express eléctricas

Si te gusta cocinar al vapor pero no eres de los clásicos aquí hemos seleccionado las mejores ollas express eléctricas que hay en la actualidad.

Hay quienes adoran disfrutar de platos sabrosos y quienes se deleitan preparándolos. Sin embargo, incluso aquellos que son fieles a la tradición de los deliciosos platos típicos, no pueden evitar actualizarse en lo que respecta a los utensilios que se utilizan en la cocina como es el caso de la olla express eléctrica.

Con esta evolución tecnológica que ha permitido ahorrar tiempo y ser cada vez más precisos en las preparaciones culinarias, consigues elaborar incluso de las recetas más elaboradas.

Otra increíble ventaja de los utensilios de cocina más modernos es que a menudo, aunque sean de alta tecnología, son realmente muy fáciles de usar. 

Las ollas express el√©ctricas son uno de los utensilios m√°s importantes en toda cocina, hay ollas de todas las formas y tama√Īos hechas de diferentes materiales, representando una evoluci√≥n que ampl√≠a enormemente las caracter√≠sticas y posibilidades tradicionales de una olla com√ļn.

La olla a presión express eléctrica es uno de los electrodomésticos más populares del momento. Veamos cuáles son las mejores opciones que tenemos disponibles para ti en esta ocasión.

Qué encontrarás en esta guía:

  1. TOP 5: Las 5 Mejores ollas express eléctricas
  2. Comparativa con los mejores olla express eléctricas
  3. Consejos y guía de compra

Las 5 Mejores ollas express eléctricas

1. Cecotec Olla programable GM Modelo H. Programable 24 Horas,Capacidad de 6 litros, Tapa abatible,Sistema Inteligente de cocción,11 temperaturas, 5 presiones Ajustables,Control por Voz

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Es un increíble procesador de alimentos multifuncional que le preparará cualquier plato en un tiempo récord, con la ayuda de sus 19 modos de cocción podrás preparar todas las recetas que puedas imaginar.

Incluye una báscula para pesar los alimentos en el bol con gran precisión, de esta forma podrás trabajar con cantidades exactas y conseguir excelentes resultados.  Innovadora tapa Advance que disipa la presión de la forma más cómoda y evita las salpicaduras. Consiguiendo de esta forma eliminar las manchas de la cocina.

PROS
  • V√°lvula con mejoras
  • Modo Eco ahorro
  • Alcanza 200 Celsius
  • Control por voz
CONTRAS
  • Ocupa demasiado espacio
  • La cubeta no tiene asas
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2. AmazonBasics ‚Äď Vaporizador el√©ctrico multiuso 23 en 1, 5,5 l, 1000 W, acero inoxidable cepillado, incluye libro de recetas

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Con este aparato disfrutaras de m√°xima comodidad y rapidez a la hora de cocinar con sus 15 funciones crearas platos √ļnicos. Consigue resultados satisfactorios en menos de la mitad del tiempo.

Su intuitivo panel de control con pantalla LED te ayudará a programar los mejores platos en cuestión de minutos. Además, podrás programar el inicio de la cocción de forma retardada hasta por un día entero.

Crea fabulosas recetas, conseguir√°s grandes resultados, ya que la olla ofrece un men√ļ de 15 opciones pre programadas que incluyen cocci√≥n r√°pida si como la cocci√≥n lenta. Sin dudas une excelente aparato

PROS
  • Gran capacidad
  • Personalizaci√≥n de recetas
  • 10 indicadores de seguridad
  • F√°cil de limpiar
  • Temporizador de inicio diferido
CONTRAS
  • No es intuitivo
  • Manual poco pr√°ctico que cuesta entender
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3. NEWCOOK Robot de Cocina Multifunci√≥n, Capacidad 5 Litros, Programable Hasta 24H, Cocina Autom√°ticamente, 8 Men√ļs Preconfigurados y Funci√≥n Mantener Caliente Hasta 24H. Incluye Cubeta Antiadherente

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Es un robot multifuncional proporciona 9 modalidades y 8 men√ļs que vienen pre programados. Para que puedas cocinar los m√°s deliciosos platos al vapor, a fuego lento, sopas, hornear, estofar, asar, asar a la parrilla y calentar.

Programa el robot con 24 horas de antelación, para que tus platos inicien su ejecución sin estar presente en la cocina, solo tendrás que llegar a servir comida deliciosa para la familia.

Solo selecciona la receta y cocina automáticamente, coloca todos los ingredientes, ajusta la temperatura y el tiempo de cocción y ya está. Y no te preocupes los alimentos se conservan hasta por 24 horas sin afectar a su calidad, textura o sabor. Tendrás siempre comida recién hecha.

PROS
  • Mantenimiento sencillo
  • Programaci√≥n diferida
  • Memoria de cocci√≥n
  • Cocina a fuego lento
CONTRAS
  • La tapa se abre por un solo lugar
  • Viene con pocas recetas
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4. Robot Cocina Programable Be Pro Chef Premier Plus Avant Olla Programable Premier Plus

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Con este robot de cocina cocinar será increíblemente fácil, realiza todos los platos imaginables. Esta increíble olla express de acero natural te permitirá conseguir cocinar en la mitad del tiempo.

Posee 14 men√ļs para que realices las recetas que desee, gracias al panel de control que es sencillo e intuitivo con selector electr√≥nico, realizar tu comida ser√° muy sencillo.

Además, consigue mantener tus alimentos calientes al terminar la cocción. Gran potencia para ofrecerte todos los sistemas de cocción utilizados. Cocina al vapor, a la plancha, al horno, etc.

PROS
  • Bajo consumo el√©ctrico
  • F√°cil mantenimiento
  • Mantiene calienta la comida
CONTRAS
  • Pocas funciones integradas
  • Accesorios de pl√°stico
  • Instrucciones escasas
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5. KLARSTEIN Fast Flavour Olla a presi√≥n multifunci√≥n (900W, f√°cil y r√°pido manejo, 5 litros de Capacidad, conservaci√≥n de la Temperatura) ‚Äď Negro

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Ideal para que prepares los más deliciosos platillos tradicionales, así como las mejores recetas internacionales. Aprovecha las multifuncionalidades de este aparato ideal para ayudarte a cocinar en casa alimentos rápidamente.

Puedes ablandar rápidamente los alimentos gracias a su estupenda presión de funcionamiento, no hay nada que esta estupenda olla de no pueda hacer por ti en la cocina.

La olla a presión express eléctrica pone tu cocina en marcha, así que solo tienes que dedicarte a crear estupendos platillos con extraordinaria rapidez sin perder calidad en cada una de tus preparaciones.

PROS
  • Cocina express
  • Altos niveles de presi√≥n
  • Programas multifunciones
CONTRAS
  • Manuales extensos
  • No es intuitiva
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Comparativa de las mejores ollas express eléctricas de 2022

M√ĀS VENDIDO

PROS

  • V√°lvula con mejoras
  • Modo Eco ahorro
  • Alcanza 200 Celsius

CONTRAS

  • Ocupa demasiado espacio
  • La cubeta no tiene‚Ķ
MEJOR VALORADO

PROS

  • Gran capacidad
  • Personalizaci√≥n de recetas
  • 10 indicadores de seguridad

CONTRAS

  • No es intuitivo
  • Manual poco pr√°ctico que‚Ķ
M√ĀS BARATO

PROS

  • Mantenimiento sencillo
  • Programaci√≥n diferida
  • Memoria de cocci√≥n

CONTRAS

  • La tapa se abre‚Ķ
  • Viene con pocas recetas

PROS

  • Bajo consumo el√©ctrico
  • F√°cil mantenimiento
  • Mantiene calienta la comida

CONTRAS

  • Pocas funciones integradas
  • Accesorios de pl√°stico
  • Instrucciones escasas

PROS

  • Cocina express
  • Altos niveles de presi√≥n
  • Programas multifunciones

CONTRAS

  • Manuales extensos
  • No es intuitiva

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Gu√≠a de compra ¬ŅQu√© olla express el√©ctrica comprar?

Consejos para elegir una buena olla express electrica

Estos son consejos prácticos que debes saber antes de tomar una decisión de comprar las mejores ollas express eléctricas, presta atención a estos interesantes consejos que tenemos para que se pueda adquirir un producto de calidad excepcional.

Consejo 1: Dado que una olla a presión funciona sobre la base de la cocción al vapor, es importante prestar especial atención a su sistema de apertura y cierre. Fiable y sólido, este detalle, considerado inofensivo, le garantizará un uso totalmente seguro.

Consejo 2: No pase por alto la calidad y la robustez de los accesorios cuando compre su olla a presi√≥n. Muy √ļtil, la junta tiene la funci√≥n de cerrar herm√©ticamente la olla a presi√≥n, impidiendo que se escapen los l√≠quidos utilizados al cocinar sus alimentos.

Consejo 3: Sea exigente con la calidad del producto, ya que influye mucho en el rendimiento de su aparato.

Consejo 4: Prefiera ollas con asas. Pueden ser fijas, plegables o desmontables. De ti depende elegir los que faciliten el uso diario y el almacenamiento de tu electrodoméstico.

Consejo 5: utiliza una olla a presión que tenga los dos modos de cocción, es decir, al vapor o a presión. Los modelos más nuevos y de mayor rendimiento pueden ofrecer programas de cocción precisos y adaptados a los platos que piensas preparar.

Consejo 6: El temporizador es una opción muy práctica que permite cocinar con gran precisión. Si elige un modelo con temporizador incorporado, no tendrá que controlar el proceso de cocción.

¬ŅC√≥mo usar una olla express el√©ctrica?

Como sabemos, una olla a presión cocina los alimentos bajo presión, lo que ahorra mucho tiempo. Ahora veamos los procedimientos para poder usarla de forma adecuada.

Paso 1: Coloca los alimentos en la olla a presión, puede ser en la cesta de vapor o en el fondo de la olla a presión.

Paso 2: A√Īade agua de acuerdo a la cantidad de alimentos a preparar.

Paso 3: Cierre la tapa y, seg√ļn el tipo de olla a presi√≥n, coloca la v√°lvula o programe el temporizador.

Paso 4: Poner el fuego al m√°ximo.

Paso 5: Recuerde colocar el programador correctamente, hay una posición de purga de vapor. Si se mantiene en esta posición, la olla nunca acumulará presión.

Paso 6: Pasar a fuego lento. Basta con mantener la presión alcanzada en el interior de la cacerola.

Guía de manejo de las mejores ollas express eléctricas  

La olla express eléctrica da excelentes resultados tanto en la cocción rápida como en la lenta a bajas temperaturas, excelente por ejemplo para algunos cortes de carne, que quedarán suaves y jugosos.

Siguiendo las sencillas instrucciones del manual de instrucciones de la cocina y la información de la pantalla, podrás preparar alimentos perfectamente cocinados y sabrosos para cualquier ocasión. Ahora veamos todo lo que necesitas saber sobre las prácticas ollas express eléctricas.

¬ŅQu√© es una olla express el√©ctrica?¬†

Estas ollas unen el sistema de presión clásico con el electrónico y la realización de comidas incluso a distancia. Este aparato cumple la misma función que una olla a presión convencional, el principio es el mismo, acumular presión dentro la cual va soltando gradualmente para preparar alimentos rápidamente.

La olla express eléctrica es la versión mejorada de la olla a presión, que permite preparar muchos alimentos sabrosos con el mínimo esfuerzo.  Probablemente se deba a la gran versatilidad de estas, que pueden utilizarse para cocinar a fuego lento, al vapor, calentar alimentos o incluso hacer yogur en casa.

La versión eléctrica cocina en menos tiempo que una olla a presión tradicional y permite un control mucho mayor, por ejemplo, sobre la temperatura óptima a alcanzar.

¬ŅC√≥mo funciona la olla a presi√≥n?¬†

El funcionamiento de la olla a presión es bastante intuitivo porque, como su nombre indica, esta categoría de productos utiliza la acumulación de presión que se crea en su interior para cocinar los alimentos.

Esto significa que la preparación de los distintos platos no se realizará mediante la ebullición de los ingredientes, sino a través del vapor: un método de cocción que permite mantener intactas las propiedades organolépticas de las verduras, la carne o el pescado, optimizando el tiempo.

A diferencia de las ollas tradicionales, la olla a presi√≥n requiere la adici√≥n de una peque√Īa cantidad de agua para la preparaci√≥n de los alimentos. Tras cerrar la tapa y colocar la olla en el fuego, el l√≠quido dentro de la olla se calentar√° hasta una temperatura de aproximadamente 110/120 ¬įC y el vapor producido por la ebullici√≥n permitir√° la cocci√≥n.

Para evitar que se cree un nivel de presión demasiado alto en la tapa hermética, hay dos válvulas diferentes: la válvula de seguridad y la válvula de cocción.

Cuando la presión interna es demasiado alta, la válvula de cocción se eleva automáticamente, emitiendo el típico silbido que caracteriza a estos productos y permitiendo la salida del exceso de vapor.

Por otro lado, la válvula de seguridad bloqueará la tapa hasta que la presión interna haya bajado lo suficiente como para abrir la olla y transferir la comida a un bol.

La llama debajo de la olla a presión debe estar inicialmente alta, para permitir que el líquido en su interior llegue a hervir lo antes posible, tras lo cual, en cuanto se levante la válvula de cocción, se puede bajar al mínimo.

Si le preocupa la seguridad y piensa que una olla a presión es peligrosa, piénselo de nuevo, las modernas ollas a presión eléctricas no solo ahorran mucho tiempo y consiguen una cocción perfecta, sino que además son absolutamente seguras.

¬ŅC√≥mo elegir la mejor olla a presi√≥n el√©ctrica?¬†

La mejor olla express eléctrica tendrá tiempos de preparación más rápidos y un mayor control sobre la temperatura ideal a alcanzar, así como un mínimo consumo de energía durante la cocción y una fácil limpieza.

Por no hablar del factor de seguridad, ya que al igual que la tradicional, la olla a presión express eléctrica -como veremos mejor en el transcurso de la discusión- se asegura de que cada ajuste sea el correcto (si se introduce manualmente), y de que no solo los componentes, sino también la propia olla, estén bien cerrados.

Son muchas, por tanto, las ventajas, que animan a la compra, haciendo que el aparato en cuestión sea apreciado por un amplio segmento de usuarios: solteros, parejas o familias, los que tienen poco tiempo o experiencia para dedicarse a la cocina, los que buscan comida sana y ligera sin renunciar al buen gusto.

Pero, ¬Ņc√≥mo saber cu√°l es la mejor olla express que se adapte a sus necesidades? Hay una serie de factores que hay que tener en cuenta a la hora de elegir, la capacidad o la gama de temperaturas que ofrece, por ejemplo, y que son esenciales para tener una idea clara de las caracter√≠sticas espec√≠ficas del producto que le interesa.

Existen muchos modelos de ollas a presión express eléctricas en el mercado, pero lo que queremos es darte unas sencillas pautas a tener en cuenta a la hora de elegir.

Dimensiones y capacidad

Tendr√°s que hacer esta valoraci√≥n en funci√≥n del n√ļmero de personas que tengas en tu familia; si generalmente te encuentras cocinando para 4/5 personas, necesitar√°s una olla a presi√≥n el√©ctrica con una capacidad que oscile entre los 4 L y los 6 L.

Esta capacidad tambi√©n es ideal para el buen funcionamiento de la olla a presi√≥n, ya que las ollas a presi√≥n de mayor tama√Īo suelen necesitar m√°s tiempo para llevar los alimentos a su temperatura ideal de cocci√≥n, lo que ralentiza el proceso y, por tanto, contraviene el objetivo principal para el que se utiliza la olla, y que es cocinar en un tiempo m√°s corto del que suele ser necesario.

Por lo general, el tama√Īo de una olla a presi√≥n es de unos 30 cm de di√°metro, pero debe tener en cuenta que necesitar√° una superficie de apoyo para utilizarla; tendr√° que encontrar un espacio para ella, as√≠ que esto tambi√©n influir√° en su elecci√≥n.

¬†El tama√Īo de la olla a presi√≥n est√°, por un lado, estrechamente relacionado con la cantidad m√°xima de ingredientes que se pueden preparar y, por otro, con el rango de precios en el que se sit√ļa el modelo.

Los productos m√°s compactos suelen ser m√°s baratos que los de gran capacidad. Sin embargo, si tienes una familia numerosa tendr√°s que optar por los modelos m√°s grandes.

Podemos distinguir dos macrocategor√≠as de productos, cada una de ellas adaptada a necesidades espec√≠ficas: las ollas a presi√≥n peque√Īas, con una capacidad de 3 a 5 litros, y las ollas a presi√≥n grandes, con una capacidad de 7 a 12 litros.

La primera categoría se adapta especialmente a las necesidades de los solteros, las parejas y las familias de hasta 3 personas, mientras que la segunda es más adecuada para las familias numerosas o para quienes están acostumbrados a cocinar grandes cantidades de ingredientes.

Potencia

En general, podemos encontrar potencias que van desde los 450 W hasta los 1400 W, y como la gran mayoría de los electrodomésticos, las ollas a presión eléctricas se comparan en función de la potencia.

¬ŅPor qu√© es especialmente importante la potencia de una olla a presi√≥n express el√©ctrica? Porque una mayor o menor potencia afectar√° a la cantidad de tiempo que se tarda en preparar la comida.

El tiempo que tardará la olla eléctrica en alcanzar la temperatura adecuada puede variar en función de la potencia, lo que también garantizará una mayor vida media del aparato.

Ten en cuenta que si piensas utilizar la olla todos los días, debes de recurrir a un producto que sea potente y que te asegure una cierta duración en el tiempo, entonces nunca bajes de 900 W, de lo contrario te arriesgas a tener que comprar otra en poco tiempo.

Si, por el contrario, utilizas este tipo de electrodomésticos en ocasiones especiales, no necesitarás uno de alta gama, sino que será suficiente con una potencia incluso inferior a la indicada anteriormente.

Cesta interior

Cuando hablamos de la cesta interior nos referimos a la parte que est√° en contacto directo con los alimentos, que suele ser de acero inoxidable, y est√° recubierta de un material antiadherente para no correr el riesgo de que los alimentos se peguen.

Cesta interior de acero inoxidable

En nuestra selecci√≥n hemos incluido solo productos de alta calidad que tienen un revestimiento grueso y resistente, porque hemos decidido poner el √©nfasis en aparatos que le aseguren un excelente funcionamiento y una larga vida √ļtil. Por eso elige solo los mejores revestimientos internos.

Programas

Como sabes, la olla a presión eléctrica está dotada de programas que permiten regular su actividad de forma sencilla, en función de los alimentos que se vayan a cocinar en su interior.

Modos de funcionamiento

  • Autom√°tico: con valores de tiempo, temperatura y presi√≥n preestablecidos, generalmente los utilizar√° para la preparaci√≥n de platos espec√≠ficos. Algunos de estos programas tambi√©n pueden ajustar autom√°ticamente los par√°metros en funci√≥n de la cantidad de alimentos que pongas en la cesta.
  • Semiautom√°ticos: programas parcialmente personalizables, responden a m√©todos de cocci√≥n espec√≠ficos como la cocci√≥n a presi√≥n.

Funciones

Las ollas a presi√≥n express el√©ctricas le proporcionar√°n una serie de funciones extras que le ser√°n muy √ļtiles para cocinar, y para la automatizaci√≥n del propio aparato.

Veamos cu√°les son los m√°s importantes:

  • ¬†Temporizador: para posponer el inicio de la cocci√≥n, es una funci√≥n esencial e importante para aquellos que van al trabajo y quieren encontrar la cena lista a su regreso
  • Tiempo de cocci√≥n: √ļtil para ajustar la duraci√≥n de sus preparaciones
  • Nivel de presi√≥n: que puede aumentar o disminuir en funci√≥n de los alimentos a cocinar
  • Temperatura: puedes cambiarla si utilizas programas que no requieren cocci√≥n a presi√≥n
  • Mantener caliente: √ļtil para los que se pierden en las charlas o entre las muchas cosas que hay que hacer, la olla a presi√≥n con esta funci√≥n no solo preparar√° la cena, sino que la mantendr√° caliente
  • Esterilizaci√≥n por vapor: una funci√≥n muy √ļtil para quienes tienen ni√Īos peque√Īos o acostumbran a preparar conservas caseras.

Limpieza y mantenimiento

Hay que tener en cuenta las operaciones de limpieza del aparato en cuesti√≥n, que son realmente ¬ęimprescindibles¬Ľ, y que consisten en lavar la olla interior y la tapa. Varios componentes tambi√©n pueden lavarse en el lavavajillas.

Por otro lado, en lo que respecta al mantenimiento, busca solo marcas reconocidas, es un indicio de la fiabilidad de buen producto, es conveniente conocer de la disponibilidad de las piezas de recambio (juntas de silicona, por ejemplo).

Aunque los m√©todos de limpieza de los productos var√≠an seg√ļn el tipo, se puede decir que, en general, el mantenimiento de la olla a presi√≥n es bastante sencillo.

Al tratarse de utensilios de cocina especiales que deben soportar altas presiones y temperaturas muy elevadas, estos productos suelen estar fabricados con materiales muy duraderos.

Las ollas a presión eléctricas y los modelos con pantalla pueden ser, en cambio, de doble material: exterior de acero inoxidable e interior antiadherente. Además, estos productos son especialmente resistentes al calor, a la presión y al deterioro.

En comparaci√≥n con los modelos tradicionales, estas sartenes tambi√©n permiten cocinar los alimentos sin a√Īadir mucho l√≠quido. Tambi√©n se pueden utilizar como verdaderas ollas de cocci√≥n lenta, por lo que su versatilidad es definitivamente mayor.

El mantenimiento de este tipo de ollas suele ser bastante sencillo, ya que muchos modelos est√°n equipados con un cuerpo externo y una olla interna que se pueden extraer tras su uso y lavar a mano o en el lavavajillas.

Lo principal a tener en cuenta con estos modelos es evitar el uso de espátulas de acero porque podrían rayar la superficie interior de la cubeta, disminuyendo el efecto antiadherente. Si el interior de la olla está rayado, los residuos de metal pueden acabar en los alimentos, lo que es muy perjudicial para la salud.

Tecnología

El segundo factor que hay que tener en cuenta a la hora de buscar una olla a presión se refiere a la tecnología integrada en el aparato.

Ya hemos visto el mecanismo de funcionamiento de la olla a presión, pero en relación con este elemento es necesaria una aclaración más.

En el mercado es posible encontrar ollas a presión que, aunque tienen el mismo mecanismo de funcionamiento, están dotadas de funciones particulares que las hacen más o menos avanzadas desde el punto de vista tecnológico.

También en este caso podemos identificar cuatro macrotipos de productos, cada uno con sus propias características:

  • Ollas a presi√≥n tradicionales: son las cl√°sicas ollas a presi√≥n equipadas con tapa herm√©tica y doble v√°lvula. Estos modelos no tienen ninguna funci√≥n adicional, aunque son adecuados para todos los m√©todos de cocci√≥n mencionados anteriormente
  • Ollas a presi√≥n con pantalla: este tipo de ollas a presi√≥n est√°n equipadas con una pantalla, normalmente situada en la parte frontal del aparato. Gracias a este componente ser√° posible seleccionar los tiempos y modos de cocci√≥n.

A menudo, además, estos productos están equipados con tazas de medir y libros de recetas muy detallados que proporcionan toda la información necesaria para la preparación de los platos más comunes.

  • Ollas a presi√≥n el√©ctricas: son modelos que representan una hibridaci√≥n entre las ollas a presi√≥n con pantalla y las ollas lentas. Estos productos no pueden utilizarse en fuentes de calor tradicionales, sino que requieren una conexi√≥n el√©ctrica.
  • Ollas a presi√≥n de inducci√≥n: este tipo es apto para su uso en las placas de inducci√≥n m√°s modernas. Su estructura puede ser tanto la de las ollas a presi√≥n tradicionales como la de las ollas a presi√≥n con pantalla.

La elección de uno de estos tipos depende de sus necesidades específicas. Si busca un producto sencillo de utilizar, le recomendamos que se decante por las ollas a presión tradicionales; si, por el contrario, busca un producto más versátil y moderno y no tiene grandes límites de presupuesto, le sugerimos que adquiera una olla a presión express eléctrica.

Características de las ollas express eléctricas 

¬ŅA qui√©n no le gustar√≠a llegar a casa, especialmente en invierno, con una buena sopa caliente ya humeante y lista? Hoy en d√≠a, esto es posible gracias a las incre√≠bles ollas express el√©ctricas que est√°n revolucionando la forma en que las personas cocinan y planifican las comidas.

Con estos aparatos podrás cocinar incluso en tu ausencia. Además, son mucho más seguras que en el pasado, cuando la olla a presión era todavía un objeto mirado con cierto temor reverencial por sus características. Ahora veamos las mejoras.

Al comprar uno de estos utensilios de cocina, tendrá que comprobar que tiene algunas características que pueden satisfacer tus expectativas, entre las que se encuentran:

  • La presencia de diferentes programas: la olla debe permitirle hacer diferentes recetas, desde el risotto hasta el asado y el guiso, para permitirle hacer un buen uso del gasto realizado.
  • Capacidad suficiente: busque una olla que le permita alimentar a toda su familia en una sola comida.
  • La seguridad: la olla debe estar equipada con sistemas que impidan la apertura de la tapa durante la cocci√≥n, para eliminar el riesgo de quemaduras
  • Facilidad de uso: ¬°seguro que no querr√° devanarse los sesos para utilizar una de las ollas a presi√≥n el√©ctricas!
  • Mantener la comida caliente: esto le permitir√° poner la comida a cocinar y tenerla lista cuando llegue a casa
  • Facilidad de limpieza: la cocina debe permitir un lavado sencillo y eficaz, para mantener un alto nivel de higiene en la cocina

Tambi√©n hay ollas con muchas m√°s funciones. Algunos de ellos, por ejemplo, pueden utilizarse para ¬ęmadurar¬Ľ el yogur, gracias al calentamiento constante que ofrecen. Adem√°s, muchas de estas ollas junto a la presi√≥n poseen la cl√°sica cocci√≥n lenta, siempre muy √ļtil.

Ollas eléctricas a presión express eléctricas: rangos de precios 

Pensar en gastar muy poco por una de las ollas a presi√≥n el√©ctricas del mercado es una utop√≠a. Sin embargo, siguen siendo asequibles para todo el mundo, sobre todo si se eval√ļa el uso, el ahorro de tiempo y tambi√©n la posibilidad de cocinar alimentos m√°s saludables, sin tener que recurrir a los congelados.

El precio más bajo puede rondar los 80-90 euros, sobre todo si se opta por modelos de menor capacidad y se está atento a las promociones periódicas.

Ya estos modelos ser√°n estupendos y no tendr√°n nada que envidiar a los m√°s caros. Sube de precio hasta alcanzar los 120-130 euros en los modelos con m√°s prestaciones y mayor capacidad, adecuados para familias m√°s numerosas.

Cuáles son los diferentes tipos de ollas eléctricas  

Sin embargo, hay algunas peque√Īas diferencias entre los distintos dispositivos que parecen ser todos iguales, o al menos muy similares. Los productos del mismo tipo son:

Cocción lenta 

Se trata de utensilios de cocina ¬ętradicionales¬Ľ con alimentaci√≥n el√©ctrica. Suelen ser de acero inoxidable y cer√°mica, y disponen de una pantalla y un temporizador para elegir el programa que se va a utilizar. Estos productos son especialmente adecuados para una cocci√≥n lenta y prolongada.

Ollas a presión eléctricas.

Se trata de una olla a presi√≥n dise√Īada para cocinar a presi√≥n con una fuente de alimentaci√≥n el√©ctrica. En este caso, el producto suele tener dos modos de cocci√≥n, uno r√°pido y otro lento, y tambi√©n es capaz de mantener la comida caliente.

Ollas multifunción

En este caso, el aparato adquiere las caracter√≠sticas tanto de una olla a presi√≥n tradicional (siempre con energ√≠a el√©ctrica) como de un peque√Īo robot de cocina.

Se trata de productos, con muchos programas de cocci√≥n (tanto para todo tipo de ingredientes como de recetas, como, por ejemplo, al vapor, asado, etc.) y tambi√©n de seguridad (evita que se retire el contenido si no se cocina a la perfecci√≥n seg√ļn el programa elegido).

¬ŅQu√© puedes cocinar con una olla a presi√≥n express el√©ctrica?¬†

Los ingredientes que se pueden procesar con este accesorio son realmente muchos. Cada uno tiene tiempos de cocción diferentes que dependen tanto del método de preparación elegido como de la consistencia del propio ingrediente.

Veamos una breve lista de los tiempos de cocción y los alimentos que se cocinan con más frecuencia en una olla a presión:

  • Legumbres secas: entre 30 y 40 minutos
  • Legumbres frescas: entre 20 y 30 minutos
  • Arroz: entre 5 y 7 minutos
  • Guisos: de 20 a 30 minutos
  • Pescado: entre 5 y 10 minutos
  • Verduras: entre 4 y 10 minutos
  • Patatas: entre 15 y 20 minutos
  • Carne asada: entre 15 y 30 minutos
  • Carne hervida: entre 20 y 45 minutos
  • Fruta fresca: entre 2 y 5 minutos.

Esta lista es ciertamente muy genérica, ya que dentro de cada tipo de ingrediente hay alimentos con diferentes consistencias, lo que implica que los tiempos de cocción variarán en función de este parámetro.

Para ayudarle a hacerse una idea más precisa, muchos productos incluyen un libro de cocina detallado en el que se indican los tiempos de cocción de todos los alimentos.

¬ŅEs peligrosa la olla a presi√≥n express el√©ctrica?¬†

Concluimos nuestra guía para comprar una olla a presión abordando un tema muy debatido: la peligrosidad de estos aparatos.

Muchos consumidores están erróneamente convencidos de que, si el proceso de cocción no se controla cuidadosamente, la presión acumulada podría causar verdaderas explosiones en la cocina de sus casas.

Esta idea es completamente errónea, gracias a la presencia de las dos válvulas de despresurización, será prácticamente imposible que la tapa ceda a la presión.

La válvula de cocción elimina progresivamente el exceso de vapor de agua, manteniendo la presión interna en un valor máximo de unos 2 bares.

Sin embargo, tras su uso, es necesario esperar unos minutos antes de abrir la tapa, para evitar un chorro de vapor demasiado intenso. Para saber cuándo es el momento de abrir la olla a presión, puede seguir dos métodos:

El primero es esperar a que la válvula de seguridad suba y le permita abrir la tapa, el segundo es mantener la olla a presión bajo el agua corriente durante unos minutos. De este modo, el calor interno disminuirá casi instantáneamente y podrá disfrutar de la comida casi de inmediato.

Mejores marcas de olla express eléctrica 

  • Mejores ollas express el√©ctrica AmazonBasics ‚Äď La marca Amazon ha sacado al mercado una gama de productos multifuncionales capaces de cocinar cualquier alimento en un tiempo r√©cord. Todos sus equipos son vers√°tiles y f√°ciles de usar
  • Mejores ollas express el√©ctrica Cecotec ‚Äď Los aparatos de esta excelente marca son destacados por sus caracter√≠sticas avanzadas estos marcan un antes y un despu√©s en tu cocina.
  • Mejores ollas express el√©ctrica Newcook ‚Äď Estos productos gracias a su relaci√≥n calidad-precio, Newcook consigue ser una empresa con uno de los mejores productos del mercado en el √°mbito de las ollas el√©ctricas.
  • Mejores ollas express el√©ctrica KLARSTEIN ‚Äď Esta marca ha creado fabulosos productos que destacan por su incre√≠ble versatilidad y f√°cil programaci√≥n. Decantarse por uno de sus productos es una opci√≥n acertada.
  • Mejores ollas express el√©ctrica BE PRO ‚Äď Calidad ante todo es esta reconocida y prestigiosa marca, basta revisar las rese√Īas y nos damos cuenta c√≥mo destaca sobre su competencia.

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MEJORES TIPOS DE OLLAS EXPRESS

MEJORES MARCAS DE OLLAS EXPRESS

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